Pan de Trigo Integral

INGREDIENTES


2      PASTILLAS DE LEVADURA ( 30 gr )
3     CUCHARAS DE AZÚCAR MORENA
1/2  CUCHARA POCO DE SAL
1/2  TAZA DE ACEITE VEGETAL
3     TAZA DE HARINA DE TRIGO INTEGRAL
1     TAZA DE SALVADO DE TRIGO 
900 ML DE AGUA
8     TAZA DE HARINA DE TRIGO
200 gr  SEMILLAS DE LINO 


MÉTODO PARA HACER


En un tazón, disuelva la levadura en el agua, añadir el azúcar, sal, aceite, harina de trigo integral y salvado. Mezclar bien. A continuación, añadir poco a poco la harina, amasar hasta que se forme una bola suave para soltar las manos. Reserva la masa hasta que doble su tamaño (aproximadamente una hora).
Luego separar la masa en cuatro partes iguales y formar los panes, colocándolos en las bandejas para hornear engrasada, rollos o en forma de obtener el tamaño deseado.
Dejar crecer hasta casi el doble del tamaño normal (40 minutos).Volver al horno. Sólo tiene que abrir la puerta del horno cuando el pan está listo. Recuerde que en los días fríos del tiempo de crecimiento puede ser mayor.


Rendimientos: 4 Panes